Yapay zekâ ‘et’i takip edecek

Yapay Zekâ Teknolojisi Et Sektöründe Yenilik Getiriyor!

Yazar: MELTEM GÜNEŞ / Ankara – Et ve Süt Kurumu dergisinin en son sayısında, “Et Sektöründe Yapay Zekâ Teknolojisi” konusu ele alındı. Makaleyi Uzman Veteriner Hekim Süleyman Dündar kaleme aldı. Makalede, yapay zekânın gıda güvenliğini artırmaya, üretim verimliliğini optimize etmeye ve sürdürülebilirliği sağlamaya odaklandığı vurgulandı. Yapay zekâ entegrasyonu sayesinde etin çiftlikten sofraya olan sürecinin dijitalleştirildiği ve robotik sistemlerin iş akışlarını hızlandırarak iş gücüne destek olduğu aktarıldı.

Kalite Kontrol

Yapay zekâ tabanlı kalite kontrol sistemleri kullanılarak etin rengi, dokusu ve yağ oranının analiz edilerek kalitesinin belirlenmeye başlandığı belirtildi. Makalede, derin öğrenme destekli sistemlerin bozulma ve bakteri tespitiyle gıda güvenliğini artırdığı ifade edildi. Ayrıca yapay zekâ destekli robotların kemik ayıklama, kesim ve dilimle gibi işlemleri yüksek hassasiyetle gerçekleştireceği ve böylelikle israfın azaltılacağına dikkat çekildi.

Yapay zekânın müşteri tercihlerini analiz ederek kişiye özel et ürünleri önereceği, market ve restoran verilerini analiz ederek talep artışlarını tahmin edeceği belirtildi. Ayrıca sahte veya standart dışı etlerin tedarik zincirine girmesini engelleyeceği vurgulandı. Aynı zamanda sektörde karbon ayak izini azaltmak için yapay zekâ destekli süreçlerin geliştirildiği belirtildi.

Related Posts

Dev havayolu şirketi Musk’ın şirketi ile anlaşmayı duyurdu: Jet hızında olacak

Dev havayolu şirketi Elon Musk’ın Starlink şirketi ile anlaşmaya vardığını duyurdu. Havayolu şirketi Starlink ağı sayesinde yolcularına ‘jet hızı’nda internet hizmeti sunacak

2025 Temmuz ayı SED ödemeleri yattı mı? SED ne zaman yatacak? SED ödemesi zamlandı mı?

Her ay düzenli olarak yatırılan Sosyal ve Ekonomik Destek (SED) ödemeleri için gözler yeniden Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığa döndü. Peki, 2025 Temmuz ayı SED ödemeleri yattı mı? SED ne zaman yatacak? SED ödemesi zamlandı mı?

‘Deprem bölgesindeki konutlar yıl sonuna kadar teslim edilecek’

Emlak Konut GYO Genel Müdürü Yılmaz, deprem bölgesinde 82 bin 980 bağımsız bölümün inşasına devam ettiklerini, bölgede 26 bin konutu kullanıcılarına teslim ettiklerini, kalan konutları yıl sonuna kadar teslim etmeyi hedeflediklerini kaydetti.

Bira ve viski zamlandı. Bakkal fiyatı bile ‘pes’ dedirtti

Alkol fiyatları cep yakıyor. Tekel Bayileri Yardımlaşma Derneği (TBYD) Başkanı Erol Dündar, Tuborg ve Pernod Ricard Türkiye alkol gruplarına zam geldiğini duyurdu. Sosyal medya üzerinden açıklanan yeni fiyatlar, tüketicileri şaşırttı. Tuborg’un …

Türkiye’nin bir ili ‘Turizm Başkenti’ seçildi!

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Türk Devletleri Teşkilatı Turizm Bakanları 10. Toplantısı’nda alınan ortak kararla Ankara’nın 2026 yılı için “Türk Dünyası Turizm Başkenti” ilan edildiğini duyurdu. Bakan Ersoy, sosyal medya hesabı üzerinden …

Alaattin Aktaş: Son 30 yılda en çok hangi yatırım aracı getiri sağladı?

Alaattin Aktaş: Son 30 yılda en çok hangi yatırım aracı getiri sağladı?